Ara katları için :
Üzerine :
İçine :
Sütü ocakta ılık olana kadar bekletin. ılıyan süte şeker ve mayayı ekleyip 10 dk bekleyin. yoğurma kabına sütlü karışımı ve un hariç diğer malzemeleri koyun. ununu yavaş yavaş kıvamına bakarak ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamurumuzu bekletmeden 16 bezeye ayırıyoruz. 8 bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarını oda ısısında yumuşamış tereyağ ile yağlayarak üst üste koyuyoruz. Oklava yada merdane yardımıyla açıyoruz. Çok ince olmayacak. Üçgen şeklinde hamurumuzu 16 parçaya kesiyoruz. Büyük olmasını istiyorsanız 8 parçaya da bölebilirsiniz. İçine peynir koyup sarıyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Kalan bezeleri de aynı şekilde yapıp tepside 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
Yumuşacık puf puf poğaçalarımız hazır.
Ben fırından çıkarınca üzerini bir havluyla örtüyorum ve soğuyunca poşetlere koyuyorum daha yumuşak oluyor.
Deneyeceklere Afiyet Olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.