Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 yaş maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Unu, tuzu, şekeri bir kaba koyuyoruz, karıştırıyoruz. Havuz şeklinde ortasını açıyoruz. Ortasına margarini, mayayı, sütü, suyu ekliyoruz. Yavaş yavaş kenarlardan unu alarak karıştırıyoruz. Ellere yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Unu ona göre ayarlayabilirsiniz. Hiç mayalandırmadan ister sade ister zeytinli isterseniz peynirli yapabilirsiniz. Ben biraz peynirli birazda sade yaptım:) 200 derecede 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.