Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 .5 su bardağı süt
• Yarım pk margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 adet kup şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 pk kuru maya
• 2 tane yumurta

Üzerine ;

• Yumurta sarısı

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ısıtalım. Isındıktan sonra içine küp şekeri ve kuru mayayı döküp karıştıralım ve üzerine kapatalım.
2. Diğer yandan margarini eritelim.
3. Bir kaba hepsini dökelim maya da kabardı ise onuda ekleyip yoğuralım.
4. Hamuru sıcak yerde bekletelim.
5. Ben iç malzeme kaşar ve sucuk koydum siz istediğinizi kullanabilirsiniz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye kabarmış hamurdan mandalina büyüklüğünden alıp iç malzemesini koyup şekil verelim.
7. Ve sıcak ortamda 20 dakika daha bekletelim yoksa fırını 50 derece yapıp içinde bekletebilirsiniz.
8. İyice kabaran poğaçalara yumurta sarısı sürdükten sonra fırına verebiliriz.

Afiyet olsun.