Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 10 bardak un
• Çörek otu
• Peynir ve maydanoz

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm hamur malzemeleri geniş bir kaba alalım. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur yarım saat mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım. Çay tabağı kadar açıp iç harcı koyalım ve yarım ay şeklinde kapatalım ve fırınınızın poğaça pişirme ayarında  15 dk kızartalım. Yumuşacık poğaçalar hazır.