Pofidik Poğaça ( Pastaneden Alınmış Gibi Kesinlikle )

Pofidik Poğaça ( Pastaneden Alınmış Gibi Kesinlikle ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 tane soda
• Yaş maşa
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un alabildiği kadar

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Pofidik Poğaça ( Pastaneden Alınmış Gibi Kesinlikle ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütle yaş mayayı karıştırma kabına alalım ve ezelim yağımızı, şekerimizi, tuzumuzu, sodamızı koyalım.
2. Karıştırıp azar azar unumuzu ekleyip yoğuralım kulak memesi kıvamına gelen hamurumuzu üstünü streçleyip mayalamaya bırakalım.
3. 40 dk mayalanan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım .
4. 2 tepsi çıkıyor ,üzerine bir bez örtüp 15 dk daha bekletip yumurta sarısını sürüp 180 derecede fırına verelim.