Pofuduk Ekmek

Pofuduk Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Çörek otu

Pofuduk Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakalım gerekirse un ilave edelim.
2. Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım havası çıksın.
3. İstediğimiz büyüklükte bezeler yapıp çiçek şekli verelim.
4. Üzerini örterek tepsi mayası yapalım yarım saat.
5. Yumurta sarısına yoğurt ilave edip karıştıralım.
6. Ekmeğin üzerine sürüp çörek otu serpelim.
7. 200 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim.
8. Bardak ölçüm 200 ml.