Pofuduk Pişi
Pofuduk Pişi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 bardak ılık su
- Yarim paket yaş maya
- Sıvı yağ
Pofuduk Pişi Tarifi'nin Yapılışı
Yoğurma kabına yarım paket yaş maya ve ılık su alınır. Yaş maya çözdürüldükten sonra tuzu eklenir. Un yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulur. Hamur yaklaşık 30-40 dakika üzerine bir havlu bez ile örtülüp dinlendirilir.
Dinlenen hamur bezelere bölünüp çok ince olmayacak şekilde açılır. Resimdeki gibi bardak ile kesilir. Tenceredeki bol yağ kızdıktan sonra kızartılır, bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzü çevrilir. Şimdiden afiyet olsun:)
Not: İyi kabarması için hem iyi mayalanması hem de tenceredeki yağın çok kızgın olması gerekir, ayrıca ben tuzu ekledikten sonra parmak ucuyla azıcık şeker atarım mayalanmaya yardımcı olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
