Pofuduk Pizza Poğaça

Pofuduk Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi:

• 15 dilim sucuk
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Küçük kase mısır

Sos için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su
• Kekik

Pofuduk Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin çok seveceği,özellikle çocukların bayılacağı bir tarifle geldim.

1. Tarifimize öncelikle hamuru hazırlamakla başlıyoruz. Süt ve suyu ocağa alıp hafif ısıtıyoruz.
2. Sonra hamuru yoguracağımız kaba alıp 1 yemek kaşığı şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
3. 5 dk kadar bekletiyoruz.
4. Sonra sıvı yağ tuz ve unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
5. Hamurunuz orta sertlikte ele yapışan bir hamur olacak.
6. Ağzını kapatıp yarım saat mayalandırmaya bırakıyoruz. Vaktiniz varsa 1 saat de mayalama olur.
7. Bu sırada içerisine ekleyeceğimiz malzemeleri hazırlıyoruz.
8. Mayalanan hamurumuzu tekrar bir yoğurup şekillendirmeye başlıyoruz. Malzemelerini ekliyoruz.
9. Tepside de yarım saat beklettikten sonra yumurta sarısı sürüp 200 derece fırına veriyoruz.
10. Pişince fırından çıkarıp 10 dakika kadar üzerine bir örtü sererek bekletiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.