Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker bu
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 paket toz maya
• 7 su bardağı un

İçine;

• 1 kase beyaz peynir
• Birazda kaşar peyniri

Üzerine;

• 2 adet yumurtanın sarısı

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları eritip, yoğurma kabına dökün içerisine yukardaki tüm malzemeleri ilave edin ve unu kontrollü bir şekilde ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapın ve bezenin ortasını açıp, bir kaşık ezilmiş peynirden koyup, kapatın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sarısı sürün.
4. Önceden 170 dereceli fırında kızartın. Afiyet olsun.