Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet instant maya
• 6-7 su bardağı un

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce derin bir kasemize 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet yumurta, 1 adet instant maya alıp iyice karıştıralım.
2. Sonra unumuzu kontrollü ekleyelim ve yoğuralım ele yapışacak yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Sonra elimizi sıvı yağ ile yağlayıp yumurta büyüklüğünde parça alıp yağlı fırın kağıdına dizelim 10 dakika tepsi mayası alınca üzrine yumurta sarısı sürelim.
5. Çörek otu, susam serpip 175 °önceden ısıtılmış fırınımızda pişirelim.
6. İlk sıcağı çıkınca servis edebiliriz.Afiyetler olsun.