Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1. 5 yemek kaşığı maya
• 1 yumurta
• 1. 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, maya ve toz şeker karıştırılır. Yağ ,yoğurt ,sıvı yağ ,yumurta ve tuz da eklenerek unla birlikte kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurun üstü temiz bir bezle örtülür ve mayalanmaya bırakılır. Hamurumuz 15dk sonra şekil verilerek 175 derece fırında üstüne yumurta sarısı ve susam ,çörekotu vs ile süslenerek pişmeye bırakılır.