Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maya (tek kullanımlık)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• 4 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Aldığı kadar un

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1 çay bardağı ılık süt, şeker ve maya derince bir kapta karıştırılır .15 dakika mayalanması beklenir. Maya kabarmaya başlayınca 2 yumurtanın beyazı ve diğer malzemeler katılıp ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur yapılır. 1 saat kadar mayalanması beklenir. Hamur iki katına çıktığı zaman istenilen şekil verilip üzerine ayırdığımız yumurta sarıları sürülür. Son olarak üzerine susam veya haşhaş serpilip 170 dereceli fırında 30 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.