Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 paket maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 7 su bardağı un

Üzerine için;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelik süt ,su, şeker, maya karıştırıp mikrodalga 3 bekletelim. Daha sonra tuz sıvı yağ yumurta karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak hamur kıvamına getirelim. Üzerine streç kaplayıp mikrodalga 5 dk ayarlayıp bekletelim ,5 dk kapalı bir şekilde bekledikten sonra küçük küçük yuvarlak şekli verelim. Üzerine yumurta sarısı ile 2 yemek kaşığı süt çırpalım sürelim. 170 derece fırında pişirelim. İster seniz içine peynir ve ya zeytin koyabilirsiniz. Yada piştikten sonra arası bir bıçak yardımı ile kesip kaşar domates marul koyarak sandviç yapılan bilir. Afiyet olsun.