Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 paket yaş maya yada 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 6 yada 7 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• Susam

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Ilık su, ılık süt ,maya ve şeker katılıp iyice karıştırılır. Yumurta, tuz, un yavaş yavaş eklenerek hamur kulak memesi kıvamına gelince dinlenmeye bırakılır. Yarım saat mayalanma süresi.
mandalina büyüklüğünde de hamur kopartıp ister sade isterseniz içine zeytin peynir katılıp yuvarlak şekil verilir. Fırında poğaça pişirme ayarınızda üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun