Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5 su bardağı un

İç malzeme için:

• Beyaz peynir ve zeytin

Üzeri için malzeme:

• Yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütle mayayı ve şekeri karıştırıp eritelim, maya kabarana kadar bekletelim.
2. Sonra diğer sıvıları karıştırıp en son unumuzu kontrollü olarak ekleyelim, ele yapışmayan yumuşak bir hamuru elde edelim.
3. Sonra istediğiniz büyüklükte hamuru alıp içine peyniri ve zeytini koyup kapatıp yuvarlayıp ters çevirip tepsiye dizelim.
4. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu da atıp 30 dk mayalanması için bekletelim .
5. Sonra 170 °de önceden ısıtılmış fırına verelim kontrollü olarak pişirelim.
   Afiyet olsun.