Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 7-8 bardak un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba şeker su ve maya eklenir.
2. Maya köpürene kadar beklenir.
3. Köpüren mayaya ılık süt, sıvı yağ, tuz, yumurta, un eklenir.
4. Karışım iyice yoğurulup 20 dk mayalanmaya bırakılır
5. Mayalanan hamurdan bezeler yapılır.
6. 15-20dk tepsi mayasının gelmesi beklenir.
7. Üzerine yumurta sarısıyla sıvı yağ sürülür.
8. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. .