Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta birinin sarısı ayrılacak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından az eksik sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Peynir

Üzeri için;

• Susam çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce süte mayayı karıştırıyoruz .
2. Süt ne sıcak ne soğuk olacak ılık olacak .
3. Sonra diğer malzemeleri ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Yarım saat mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle açıyoruz
5. Peyniri koyup şekil veriyoruz.
6. Yarım saat tepside mayalandıktan sonra üzerine yumurta sürüp 190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun