Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 3, 5 -4 su barağı un

Üzerine sürmek için:

• Yumurta sarısı ve çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce 1 su bardağı ılık su ile maya ve toz şekeri karıştırıp, 10 dakika bekliyoruz. Ardından sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyip, karıştırıyoruz. Azar azar unu ekleyip, kulak memesi haline getiriyoruz. Mayalanması için streç ile kapatıp, bekliyoruz. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, ister boş isterseniz peynir koyarak şekil verip tepsiye diziyoruz ve 20 dakika mayalanmasını bekliyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otunu serpiyoruz. 180 derece ısınmış fırında pişirip, sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.