Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 tatlı kaşığı tuz
• 6-6. 5 Su bardağı un(her una göre değişebilir lütfen kontrollü ekleyin)

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık hazırlaması en kolay ve günlerce tazeliğini koruyan güzel bir tarifle geldim. Özellikle beslenmeye harika fikir benden söylemesi sizden yapması 😍
Buyrun başlayalım😉

1. İlk olarak su ve süt karıştırılır ve hafifçe ısıtılır.
2. Hamurumuz için bir kaba maya, şeker, ısıtılan süt ve su karışımı eklenir bir kez karıştırılır.
3. Daha sonra sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuz eklenir.
4. Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.
5. Hazırlanan hamur ılık ortamda 1 saat mayalandırmaya bırakılır.
6. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır.
7. Ben sade yaptım ama isteyen dilediği iç malzemeyi ekleyebilir.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlanan bezeler alınır ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.