Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta sarısı dışına beyazı içine
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 kabartma tozu
• kulak memesi kıvamına gelene kadar alabildiğine un

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pofuduk pofuduk pastahane poğçasını canınız çekti ve bir türlü tutmuyor mu? İşte tam tarif tam tutuyor.

Sadece ihtiyacınız olan bolca mayalanmasını beklemek ve mükemmel sonuç, hadi tarife 😊👌🏻.

1. Malzemelerimizi yoğurma kabına alıp 15 dk kadar iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelince üzerini streçleyip mayalanması için üzerini bezle örtüp tam iki saat bekliyoruz. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize çıkartıyoruz.
2. Ve 1 saate yakın da tepside tepsi mayası olması için bekliyoruz.
3. Tepsiye koyduğunuz hamurun yerini bir daha değiştirmek için oynatmayın bu kabarmasını engelleyecektir.
4. Üzerine yumurta sarısı çırpıp sürüyoruz ve çatalla çok hafif üzerinde gezdirerek şekil verebilirsiniz.
5. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.
6. Ve muhteşem sonuç afiyet olsun. 👌🏻.
7. Denediğiniz resimleri bizimle paylaşırsanız çok seviniriz. 😊😊.