Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp, unu en son ekliyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Mayalanması için kabın üzerini streç film ile kapatıp, 1 saat bekliyoruz.
3. Yuvarlak yumruk büyüklüğünde toplar yapıp, fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı su ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ karışımını fırçayla sürüyoruz.
5. 180 derece fırında, yarım saat pişiriyoruz.

Afiyet olsun.