Pofuduk Poğaça
Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 adet yumurta akı (sarısı üzeri için)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz (tepeleme almayın.)
- Alabildiğine un
Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Şeker maya ve su bir kaba alınır.
- Maya eriyene kadar karıştırılır.
- Maya eriyince 15 dk ön mayalanma için bir kenara alınır.
- Daha sonra un dışında tüm malzemeler eklenir.
- Un yavaş yavaş kıvamı ayarlanarak eklenir. (ele yapışmayan kıvam olması gerek. Çok fazla un eklemeyin. ).
- Hamur hazır olunca 10dk yoğurulur.
- Üstü kapatılarak 30dk sıcak bir bölgede mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamura şekiller verilerek tepsiye dizilir.
- Üstüne yumurta sarısı da sürülür ve 30dk tepsi mayasına bırakılır.
- İyice kabaran poğaçalar fırına verilir.
- 200 derece 35-40 dk pişirilir. Bu sürede poğaçalarınızı kontrol edin.
Afiyet olsun:).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
