Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6 bardak un

Arası için;

• Peynir

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı, su, süt, yağ, maya, tuz ve şekeri homojen olana kadar karıştırıyoruz.
2. Unu ekleyip ele yapışmayacak puf puf bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini kapatıp mayalandırıyoruz.
4. Yaklaşık 1 saat sürüyor.
5. Mayalanın hamurumuzu bezelere ayırıyoruz.
6. Yaklaşık 45-50 adet çıkıyor ama isteğe göre küçük veya büyük beze yapabilirsiniz.
7. Her bir bezeyi açıp içine malzemeyi ekleyip kapatıyoruz.
8. Şekli siz kalmış ama ben yuvarlak seviyorum 😋
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiyoruz.
10. 170 derece fırında alt üst ayarda kızarsan kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋.