Pofuduk Poğaça (Su İle)

Pofuduk Poğaça (Su İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 paket instant maya(20 gr)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı+1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• Yaklaşık 1 kg un

Pofuduk Poğaça (Su İle) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün size süt veya yoğurt ile yapılandan hiçbir farkı olmayıp, sonraki günlere de bayatlamayan bir poğaça tarifi sunacağım. Bayatlamamasının tek sebebi su oluyor😊 umarım beğenirsiniz:)

1. Hafif ısıtılmış ılık su, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırın.
2. Ardından sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyin.
3. Azar azar un ilavesiyle ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyin.
4. Hamurunuzun ağzını kapatıp 5 dakika dinlendirin.
5. Dilediğiniz iç harcı hazırlayıp hamura dilediğiniz şekli verin.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip 30-45 dakika kadar tepsi mayasına bırakın.
7. Ardından üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
8. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek ortalama 15-20 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.
   Bu tarifle yaklaşık 30 adet poğaça elde edebilirsiniz:)
   Afiyet olsun😊