Pofuduk Poğaça Tarifi

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küp yaş maya
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı Sıvı yağ
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 2 yumurta (aklar içine sarılar üzerine)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Su ve süt ılık olacak şekerle birlikte mayayı geniş bir kabın içinde eritin. Daha sonra diğer Sıvı malzemeleride koyarak azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde iki Parça ALIN tezgahta uzun rulo yapın birleştirerek kıvırın resimdeki gibi hamur bitince üzerine yumurta sarısı ve kavrulmuş susam ekleyin 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şiddetle tavsiye ediyorum çok nefis oluyor. Afiyet olsun.