Pofuduk Poğaça Tarifim

Pofuduk Poğaça Tarifim'in Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığından az tuz
• 1 yumurta
• 6 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifim'in Yapılışı

Öncelikle biraz süt şeker ve mayayı 5 dk mayalandırıyoruz. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp, karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unumuzu ilave edip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yaklaşık yarım saat mayalandıktan sonra peynirimizi poğaçamızın içine koyup yuvarlıyoruz. Yumurta sarısı ve çörek otumuzu koyup, fırına veriyoruz. Afiyet olsun.