Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

İçine;

• Beyaz peynir

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ve suyumuzu bir kaba dökelim içine maya ve tozşekeri ilave edip, karıştıralım.
2. Sıvı yağı tuzunu koyup, karıştıralım, unu ekleyelim yoğuralım.
3. Yuvarlak bezelere ayıralım bezeleri elimizle açıp, iç harcını koyalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat bekletip, tepsi mayası yapalım.
5. 180 derecede pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.