Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Su bardağı un
• 1 bardak süt
• Yaş maya
• 1 su bardağı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Peynir
• Çörek otu
• 1 tane yumurta
• Nar ekşisi

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce sütümüzü ılıtıyoruz yağ döküp yaş mayamızı koyup şekerimizi koyup yumurtanın sade akını ilave edip unumuzu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığı gelene kadar yoğuruyoruz.
Ve 20 Dk hamurumuzu dinlendirip sarıyoruz bi beze
Ve hamurumuzu küçük yumaklar halinde bölüyoruz ve içine peynirimizden koyuyoruz.
Üzerine yumurtamızın sarısı ve üç yada dört damla nar eksi döküp karıştırıp poğcamıxın üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz ve çörek otu döküyoruz.
Ve 150 derece sıcak fırınımıza koyuyoruz.
Lezzetli ve yumuşacık bi poğca ortaya çıkıyor.
Nar eksisi koymamdaki maksat daha güzel kızarsın diye 😀😀😀
Afiyet olsun😀😀😀