Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (akları içine sarısı dışına)
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Susam
• Çörek otu;
• Yumurta sarısı

İçi için;

• Peynir

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yağı sütü ve suyu bir kaba koyup biraz ısıtıyoruz tüpte. Sonra maya ve tuzu ekiyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz. ve şekil veriyoruz. Yağlı tepsiye dizip yumurtasını sürüyoruz. Susam ve çörek otu döküyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz. Mayalanıyor sonra pişiyoruz. Afiyet olsun.