Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yumurta ( 1 sarı üzerine)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Aldığı kadar un

İçi için

• Peynir
• Maydanoz

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Su şeker maya karıştırılır yağ ve yumurta konup karıştırılır üzeri kapatılıp 40 dk mayalandırılır. Sonra tuz ve un konup yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde koparılıp elde açılıp peynirli iç konup kapatılır tepsiye dizilir .En son yumurta sarısı sürülür. Yumurta sarısı sürüldükten sonra 20 dk tepsi mayası için bekletilir.180 derece ısıtılmış fırına atılır.
Şimdiden afiyet olsun yeyip de tarif istemeyen olmayacak emin olun.