Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt.
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet sade soda
• 2 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne)
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 8 su bardağı un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütü bir tencerede ısıtıyoruz(parmağı ısırmayacak kadar). Ocağın altını kapattıktan sonra içine yağı, sütü, şekeri, sodayı ve mayayı katıp karıştırıyoruz. Elenmiş unun içine bu karışımı artı yumurta akı ve tuzu ilave edip yoğuruyoruz. (unun ölçüsü değişe bilir)küçük bezeler yapıp istediğiniz şekli verebilirseniz. Ben bezeleri hafif açıp tereyağ sürdüm(oda sıcaklığında)birazını da peynirli yaptım. Afiyet olsun☺