Poğaça 3 2 1

Poğaça 3 2 1 Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz

İç harç için

• Peynir ve maydanoz

Üzeri için

• Galeta unu

Poğaça 3 2 1 Tarifi'nin Yapılışı

1. Galeta unu dışında tüm malzemeleri kaba alıp yoğurun.
2. Yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde etmelisiniz.
3. Daha sonra iç harcını hazırlayın. Peynir ve ufak kesilen maydanozu karıştırın. Ben biraz da pul biber koydum sevdiğim için.
4. İç harç hazır olunca hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp avcunuzda açın.
5. Ortasına iç harcı koyun ve kapatıp yuvarlak şekil verin. Galeta ununu düz bi tabağa koyun ve yuvarlak şekil verdiğiniz poğaçanın üste gelen kısmını galetaya bulayıp yağılı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.
7. 180 derecede fırına verin yaklaşık 15 dakikada pişiyor ama fırına göre isi değişir dikkatli pişirin. Poğaça üzeri hafif kızarınca pişmiştir.