Poğaça 321

Poğaça 321 Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• Beyaz peynir
• Maydonoz
• Dere otu
• Pul biber

Üzeri için;

• Galeta unu

Poğaça 321 Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağı karıştırıyorsunuz. 3 paket kabartma tozu ve unu ilave ederek, yoğuruyorsunuz. Hamurunuz kulak memesi kıvamda olacak. Bir kenara bırakıyorsunuz dinlenmesi için. Bu sürede iç harcını hazırlıyorsunuz. Beyaz peynire maydanoz ve dere otunu ekleyerek karıştırıyorsunuz. İsteğe göre pul biberde ekleyebilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğü parçalar alıp biraz yuvarlak açıyorsunuz içine peynirli iç harcınızı ekliyorsunuz ve kapatarak elinizin arasında yuvarlıyorsunuz. Her bir tarafını galeta ununa batırıp tepsiye yerleştiriyorsunuz. Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyorsunuz.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN 🌹