Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• 3 yumurta
• 1 bardak su
• 1 paket toz maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket margarin
• Aldığı kadar un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar.
Öncelikle maya, süt, su, yağ, 2 yumurtayı tüm diğer yumurtanın sadece akını tuz ve şekeri çırpma teliyle iyice karıştıralım.Margarin doğranır ve tekrar yoğrulur.
Üzerine yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyelim. İyice yoğuralım, mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra şekil verelim. İçine peynir ekleyebilirsiniz. Ben sade tercih ettim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına atalım. Pişme süresi fırından fırına değişebilir kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.