Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 1 paket 250 gr margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 bardak un ölçülü ekleyin
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Çukur bir kapta önce yumurtalar üstüne sıvı yağ ve eritilmiş margarin, yoğurt, tuz, toz şeker, sirke eklenir ve kaşıkla önce bir karıştırılır.
2. Üzerine kuru nane ile pul biber ve ince kıyılmış dere otu eklenir.
3. Kabartma tozu ile birlikte ölçülü bir şekilde un eklenir.
4. Ele yapışmayan çok güzel yumuşacık bir hamur elde edilir.
5. Pişirme kağıdı üzerine ister mekik ister yuvarlak şekil verilerek tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst 175 derecede 35 dk kadar üstünü son 5 dk olmak üzere pişirilir

Herkese afiyet olsun 😊😋