Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt(200 ml bardak ölçüsü)
• 1 su bardağı sıvı yağ(200 ml)
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kilo 200 gr)

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza un hariç tüm malzemeler katılır iyice karıştırılır .
2. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlanır .
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir elimizi yağ değdirerek yoğurursak daha iyi anlaşılıyor sonra üzerini kapatıp yaklaşık 45 dk dinlendirin.
4. Mayalanan hamuru istediğiniz şekilde istediğiniz malzemeyi kullanarak fırın tepsisine sürüp 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin .

Yapanlara şimdiden afiyet olsun.