Poğaça
Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
- Un
İçine
- Beyaz peynir
- Üzerine isteğe bağlı yumurta veya yoğurt
- Susam
Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık sütün içinde şekerle tuzu eritiyoruz.Süt soğumadan mayayı içinde eritiyoruz.Maya eridikten sonra yağı üstüne döküp tekrar karıştırıyoruz.
- Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un döküp iyice yoğuruyoruz.Yogurduğumuz hamurları mayası çıkmadan hemen şekillendiriyoruz.
- Şekillendikten sonra mayası çıksın diye bekletiyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişir.
Puf nokta!!
Arkadaşlar mayasını çıkmasını beklerken üzerine yoğurt veya yumurtasını sürün yoksa yüzeyi kurur
Ben yoğurt kullandım yumurtayı sevmiyorum 😏
En önemlisi soğuk havada yaparsanız mayası çıkmayacağı için fırınınızı önce 50 derecede biraz ısıtın sonra poğaçaları atın fırına 7-8 dk mayanın çıkmasını bekleyin ve kapağını hiç açmadan 180 derece ısıyı ayarlayın mayası çıkar😄
EN önemlisi arkadaşlar sakın fırının kapağını açmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
