Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• 1 adet instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Un( Yaklaşık 5 bardak kadar)

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, şeker, mayayı çırpın. 2 dakika bekleyin.
2. Diğer malzemeleri de ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. 40 dakika mayalandırın. bekletin.
3. Hamuru İkili örgü yapıp etrafına dolandırarak şekil verebilirsiniz.
4. Yumurta sürmeden tepside yarım saat bekletin.
5. Sonra yumurta sarısını sürün. Susam, çörekotu dökün.
180 derecedeki fırına sürün.
Afiyet olsun