Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarısının biri üzeri için)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Yumurtaların sarısı
• Susam ve çörek otu

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, şeker ve instant mayamızı bir tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve unumuzu da ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Unu lütfen kontrollü koyun unun markası ve bardak ölçülerinden dolayı hamurunuz sertleşme yapmasın.
4. Güzelce yoğurduğumuz hamuru üzerine bir tepsi ile ya da streç film ile örtüp üzerine de evinizde bulunan havlu vs. ile kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurun havasını parmağımızı batırarak alıyoruz.
6. Hamurumuzu dilediğimiz şekli veriyoruz ve 20 dakika bu şekilde mayalanmasını bekliyoruz.
7. 200 ° lik daha önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika kadar poğaçamızı pişiriyoruz.

☆Benim yaptığım boyutlarda tariften 13 adet çıkıyor sizlerin yapacağı büyüklükte adet sayısı değişebilir.

☆Ben yeğenim poğaçanın içinde bir şey sevmediği için boş yaptım ancak sizler dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.

♨️Afiyet Olsun♨️