Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta( birinin sarısı poğaçaların üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı zeytinyağı

İç malzemesi;

• Zeytin, sucuk peynir isteğinize kalmış :)

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yumurtanın sarısını bir kaseye ayıralım ( poğaçaların üzerine süreceğiz )
2. Bir yumurta, yumurta beyazı, yoğurt ve zeytinyağını çırpalım.
3. Un tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Hamurumuz yumuşak fakat ele yapışmayacak bir kıvamda olmalıdır.
5. Fırını 180 derecede fanlı ayarda ısıtmaya başlayalım.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
7. Hamuru 20 adet parçaya ayırıp hepsini tek tek yuvarlayalım.
8. Yuvarlak hamurların ortasını elimizle açılım ve ortasına iç malzememizden koyalım.
9. En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına koyalım.
10. Pişmesi için 15 dakika yeterli olacaktır.