Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 paket intsant maya
• 1 çay bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• 3 bardak un
• Çörek otu veya susam

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf sıcacık hemde bayatlamayan bir poğaça.

1. Süt, su, mayayı ve şekeri karıştır, bir süre beklet, maya aktifleşsin.
2. Üzerine yağı koy tuzunu da kattıktan sonra unu kontröllü ekle.
3. Poğaça şeklinini verdikten sonra üzerine yumurtanının sarısını sürdükten sonra isterseniz çörek otu veya susam ben ikisini de kullandım.
4. Fırını ısıttıktan sonra 20 dakika ama kontrollü üzeri kızarana dek.