Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya (42 g)
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş mayayı, toz şeker ve sütü bir kapta karıştıralım.
2.  Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
3.  Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı hamur elde edelim.
4.  Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurdan parçalar alarak yuvarlayalım.. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.
6.  180 derece fırında yaklaşık 40 dakikada pişirelim.

Afiyet olsun🌺.