Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kuru maya
• 1 yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üstüne;

• Çörek otu
• 1 yumurta sarısı

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüz ılık olmalıdır.
2. İçine yumurta beyazını sıvı yağ, tuz ,şeker, maya ve unu ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
3. Hazırlanan hamuru bir bez ile örtüp yarım saat dinlendiriyoruz.
4. Hamurdan parçalar koparıp merdane yardımıyla açıyoruz.
5. Üst tarafa bir bıçakla kesikler atıyoruz , alt kısmına ise harcımızdan koyuyoruz yavaş yavaş sarıyoruz ve şekil veriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 190derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.