Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Ve aldığı kadar un
• 2 yumurta (birinin sarısını ayır)

Hazırlanışı

1. Öncelikle su ve süt ılık olsun içine maya ve şekeri koyup karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri koyuyoruz.
2. Sonra ününü koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz onu mayalanmak için bırakıyoruz.
3. Yarım saat mayalandıktan sonra içine peynir koyup şekillendiriyoruz.
4. Tepsi mayası alması için bir kenara koyuyoruz sonra yumurta sarısı sürüp üzerine susam veya çörek otu dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.

Afiyet olsun.