Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5,5 su bardağı un (kontrollü koyalım)
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı maya

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba  malzemeleri alıp  çok koyu olmayacak şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Çok koyu bir hamur olmasın unu kontrollü ekleyelim. 30 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu istediğimiz büyüklükte yuvarlak şekil verip tepsiye koyuyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Dilerseniz üzerine susam ya da çörekotu serpiştirebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.