Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 6 su bardağı un (kontrollü ekleyelim, unun kalitesine göre değişebilir)

İçi için;

• Kaşar peyniri
• Zeytin

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ve mayayı iyice çırpıyoruz .
2. Arından yağı, yumurtayı, şekeri tuzu ekleyip iyice çırpıyoruz ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
3. Arından 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz vaktiniz varsa akşamdan da hazırlayıp mayaya bırakabilirsiniz vakti olamayanlar en az 1 saat dinlendikten sonra hamuru eşit bezelere bölüyoruz.
4. Büyüklüğü ceviz kadar olacak şekilde görselde ki gibi yapıp üstüne iki çizik atıyoruz.
5. Önce pekmez sonra küncüye batırıp yağlı kağıtlı tepsimize diziyoruz.
6. 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Servise hazır.

Afiyetler olsun ❤️.