Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Sarıları üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 ılık soda
• 1 paket maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Susam-çörekotu
• Aldığı kadar un

İçine

• Peynir

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri elimizle güzelce karıştırıyoruz.
2. En son unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Yaklaşık 40 dakika mayalandıktan sonra şekil verip içine peyniri koyuyoruz ve 15 dakika kadar üzerini kapatıp tepsi mayalanmasına bırakıyoruz.
4. Yumurta sarısı ve susamı sürdükten sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına poğaçamızı koyup altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet bal şeker olsun💖.