Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• İsteğe göre susam

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,su ve mayayı yavaşça çırparak karıştırıyoruz.
2. Üzerine sıvı yağ, yumurta beyazı şeker tuz ekliyoruz sonra yine karıştırıyoruz.
3. Kontrollü şekilde unu ekliyor yumuşak ele yapışmayacak kıvama getiriyoruz.
4. Üzerine strec sarıp bi bez örterek 1 saat mayalıyoruz.
5. 10 dk tepsi mayası 190 derecede 20-25 dk pişiriyoruz.