Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 şişe sade maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 veya 5 buçuk su bardağı un

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri geniş bir kabın içerisine ekleyip karıştırıyoruz.
2. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuruyoruz .
3. Daha sonra yarım saat üzerini streçleyip sıcak bir ortamda bekletip mayalanmasını bekliyoruz.
4. Hamur mayalandıktan sonra elma büyüklüğünde toplar alıp merdaneyle açıyoruz.
5. Hamurun uçlarını çizik çizik kesiyoruz ve iç harcımızı bırakıp sarma işlemi yapıyoruz .
6. Sardığımız poğaçaları yağlı kağıdımızı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
7. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun🌼🤗.