Poğaça (Başka Tarife Gerek Yok Dedirtecek İddialı)

Poğaça (Başka Tarife Gerek Yok Dedirtecek İddialı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin oda sıcaklığında
• 1 paket maya (1 yemek kaşığı)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayır)
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı hafif silme tuz
• 5 veya 6 su bardağı un

İçi için;

• Peynir (çok tuzlu olmasın)

Poğaça (Başka Tarife Gerek Yok Dedirtecek İddialı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüz ılık olmalı yoğurt mayalar gibi düşünün sıcak olursa mayayı keser.
2. Hamuru yapacağınız kaba şekerimizi, mayamızı ekleyip üzerine ılık sütümüzü ekliyoruz bir kaşık yardımıyla karıştırarak şekeri eritiyoruz.
3. 1 dk kadar sonra içine margarinimizi, sıvı yağını, tuzunu, yumurtasını ve azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hemen hemen 5 veya 6 su bardağı un yiyor yumuşacık ele yapışmayan bir hamur oluyor.
4. Mayalı diye bekletmeye gerek yok hemen şekillendire bilirsiniz. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynirinizi ilave edip şekillendirebilirsiniz istediginiz gibi ister yuvarlak ister benim gibi.
5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp bi çatalın ucuyla bastırmadan ince bi çizik atabilirsiniz atmazsanız da olur sadece görsellik daha iyi oldugu için bi ufak bilgi verdim.
6. Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında 25 dk kadar pişiriyoruz kesinlikle gözünüz fırında olsun her fırın farklı pişiriyor.
7. İlk sıcaklığı gidince servis edebilirsiniz. Yada sonra kesinlikle bayatlama olmuyo çok severek yiyeceğiniz harika bi tarif yorumlarınızı bekliyorum. Resimleride tabiki afiyet olsun deneyecek herkeze 🥰🙏